Buffets:

Bestehend aus verschiedenen Vorspeisen mit Fisch, Fleisch und Spezialsalaten.

Warmen Fischgerichten, warmen Fleischgerichten, warmen Beilagen, Dessert und Käse, Brot und Brötchen.

 

Gabelmenüs:

4-5 gängige Menüs auf kleinen Tellern angerichtet und nur mit der Gabel serviert.

Bestehend aus Fisch, Spezialsalaten, Pasta oder Suppe, Fleischgang mit Beilage, Dessert, Käse.

 

Fingerfood:

Auf appetitlich kleinen Schalen angerichtet.

Große Angebotsvielfalt, ausreichende Quantität, Top Qualität.

 

Frisch vor dem Gast in der Pfanne gekocht:

4-5 Gänge in Verbindung mit Live-Cooking. Ab 40 und bis zu 150 Personen.

 

Pasta & Desserts:

Frisch zubereitete Pasta für bis zu 250 Personen und serviert in Verbindung mit Dessert- und Käsebuffet.

 

 

... und so läuft alles wie am Schnürchen:

 

•  Anlieferung des Equipments am Vormittag.

•  Geschirr, Besteck etc. wird am darauffolgenden Tag bzw. nach Absprache ungespült abgeholt.

•  Anlieferung der Speisen 1 Std. vor den Gästen.

•  Abholung der Restspeisen am Abend, spätestens am nächsten Morgen.

•  Köche gehen nach Reinigung der Küche und Ende aller Arbeiten (min. 4 Std.)

•   Servicepersonal steht Ihnen zeitlich unbegrenzt zur Verfügung (mind. jedoch 4 Std.)

•  Bezahlung nach Erhalt der Rechnung.